A CENTURY OF TAIWANESE TEA CRAFT

台灣精品茶・百年制茶工廠

一葉入心・百年製茶

A CENTURY OF TAIWANESE TEA CRAFT

承襲百年製茶工藝,以台灣風土、時間與焙火,成就每一杯茶的深度。

SCROLL
HERITAGE

百年製茶傳承

茶,是
時間的藝術。

自一九二五年創廠以來,連勝茶廠將一盞茶的溫度,交付給時間。三代製茶師行於台灣茶山之間,從一片青葉到一杯成茶,每一步皆順應時令、風土與火候。

我們相信,好的茶不在急,而在等——等日光與風把躁氣散盡,等發酵寫下恰好的風土,等備長炭的慢火,將滋味一層層沉入葉底。這份不急,便是百年沉澱下來的製茶哲學。

1925
創廠年份
三代
製茶師傳承
100+
年製茶年號
6
大茶品系列
COLLECTION

精選茶品

六大系列,各以其時令與火候立骨。現行四款現貨供應,其余即將依時令上市。

04 / 06即將上市

日月潭紅茶

SUN MOON LAKE BLACK TEA

魚池鄉風土,蜜果甜香溫潤,如潭水般靜。

全發酵・蜜果
本季稍後上市
05 / 06即將上市

蒸青綠茶

STEAMED GREEN TEA

高温蒸青封存春日草木氣,豆香清雅,喉底甘潤。

無焙・清豆香
本季稍後上市
06 / 06即將上市

茉莉・梔子窨花茶

JASMINE & GARDENIA

花香與茶骨多次相窨,香氣沉於湯中,不落於表。

花香入骨
本季稍後上市
HONORS & AWARDS

榮譽紀錄

連勝茶廠歷年得獎與品牌榮譽——風土、時間與焙火的佐證。

得獎紀錄照片
2026No.01

2026 春季 台灣高山茶王 金獎

主辦單位
仁愛鄉農會
茶品
高山茶王・得獎茶
此茶現已上市
得獎紀錄照片
2025No.02

日月潭紅茶競賽 優質獎

主辦單位
魚池鄉農會
茶品
日月潭紅茶・台茶18號

更多歷年榮譽,持續公開於茶廠與官方通訊。

CRAFT

茶園與製茶工藝

自有茶園依海拔與日照分區管理,茶師每日巡山,依青葉狀態決定製程。不趕時程,不跳步驟——七道工序,缺一不可。

01PICKING

採青

僅取晨間嫩芽,一芽二葉,順應時令與天候。

02WITHERING

萎凋

日光與風的緩慢雕琢,散其躁氣,留其本味。

03FIXATION

殺青

鑊炒與蒸青,止其變化,鎖住春日鮮綠。

04ROLLING

揉捻

塑形理筋,激發葉中內質,湯感自此成形。

05FERMENTATION

發酵

控溫養護,讓時間與風土,寫入每一片葉。

06ROASTING

焙火

備長炭慢焙,分輕中足三級,各成其性格。

07RESTING

貯藏

陶缸靜置,歲月回甘,愈陳愈厚。

B2B SUPPLY

專業製茶工廠・大宗茶葉供應

我們同時是製茶工廠,也是品牌的後方茶山。零售端累積的製程經驗,直接服務於大宗端——風味一致、供貨穩定、可長期合作。

01

專業製茶工廠

MANUFACTURING

自有製茶線,製程透明、品管嚴謹,從青葉到成茶全程把控。

02

穩定量產

STABLE SUPPLY

依產能規劃交付,大單供貨不失風土本味,季相可調。

03

客製焙火

CUSTOM ROASTING

依品牌需求調焙,從輕焙到足火,依湯感目標定制火候曲線。

04

茶樣開發

SAMPLE DEVELOPMENT

新品研發階段提供現貨茶樣與風味建議,縮短上市週期。

05

品牌用茶供應

FOR BRANDS

飲料廠、手搖飲、餐旅與零售品牌之大宗茶葉長期供給。

月級交付現貨茶樣長期供貨合作
CONTACT

聯絡與大宗詢價

無論一罐日常茶,或一個品牌的事業,都歡迎從一盞茶樣開始。

茶廠電話
049-258-2835
LINE 官方帳號
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參訪預約
週一至週六 09:00–18:00(需預約)

茶廠位於自有茶園旁,歡迎預約到廠,現焙現泡,以手與舌確認合作。